川崎日航ホテル（所在地:神奈川県川崎市川崎区／総支配人 土谷文明）は、10 階のカフェレストラン「ナトゥーラ」のランチ＆ディナーブッフェで、2023 年9 月15 日（金）～12 月10 日（日）の期間に、香川県の美味しい味覚や名物料理などを揃えた「香川うまいもんフェア」を開催いたします。
本フェアの目玉は、ローストビーフー瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、オリーブのオイル搾油後の果実を飼料として育った香川県のブランド黒毛和牛「オリーブ牛」をローストビーフでご用意いたします。
また香川を代表する「さぬきうどん」は、高松市にある老舗うどん店「さぬき麺業」から直送し、出来立てをお召し上がりいただけるようご用意いたします。一般的な提供方法のほか、うどんのカルボナーラやカレーうどんなど、シェフのオリジナルアレンジメニューも、日によってお楽しみいただけます。
その他、郷土料理から香川食材にシェフのアレンジを効かせた料理まで多彩なメニューが並びます。
食を通じ、香川の魅力を存分に感じていただけるレストランフェアを、ぜひこの機会にご堪能ください。
場所：川崎日航ホテル10 階カフェレストラン「ナトゥーラ」ランチ＆ディナーブッフェ
期間：2023 年9 月15 日（金）～12 月10 日（日）
料理メニュー、実演等の詳細は川崎日航ホテルホームページまでご確認ください。
お客様のお問合せ先 Tel. 044-221-2134（ナトゥーラ直通）

News Release 香川うまいもんフェア